Recente estudo da OMS aponta que o uso prolongado de adoçantes pode ter efeitos indesejáveis, como risco aumentado de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares, e até mesmo de mortalidade (Foto: Marcelo Camargo/Agência Brasil)
A Organização Mundial da Saúde (OMS) publicou, nesta segunda (15/05) novas diretrizes sobre o uso de adoçantes e passou a não recomendar o uso desse tipo de produto para controle de peso ou como estratégia para reduzir o risco de doenças não transmissíveis.
Entre os adoçantes comuns apontados pela OMS estão: acesulfame de potássio, aspartame, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina, sucralose, estévia e derivados de estévia. Adoçantes como eritritol e xilitol não fizeram parte dos estudos.
Segundo Francesco Branca, diretor de Nutrição e Segurança Alimentar da OMS, “as pessoas precisam considerar outras maneiras de reduzir a ingestão de açúcares livres, como consumir alimentos com açúcares naturais, como frutas, ou alimentos e bebidas sem açúcar”.
A recomendação da OMS se baseou em resultados de uma revisão sistemática de evidências disponíveis que sugerem que o uso de adoçantes não confere nenhum benefício a longo prazo na redução da gordura corporal em adultos ou crianças.
“Adoçantes não são fatores dietéticos essenciais e não têm valor nutricional. As pessoas devem reduzir o uso de açúcares na dieta, começando cedo na vida, para melhorar sua saúde”, recomenda o diretor.
Riscos do uso prolongado de adoçantes
Ainda de acordo com o documento, o uso prolongado de adoçantes pode ter efeitos indesejáveis, como risco aumentado de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e mortalidade em adultos.
“A recomendação se aplica a todas as pessoas, exceto indivíduos com diabetes pré-existente, e inclui todos os adoçantes sintéticos, naturais ou modificados que não são classificados como açúcares encontrados em alimentos e bebidas industrializados ou vendidos separadamente em alimentos e bebidas”, diz o documento.
Recomendação da OMS não se aplica a indivíduos com diabetes pré-existente. Foto: Shutterstock
Ainda segundo a OMS, a recomendação não se aplica a produtos de higiene e higiene pessoal que contenham adoçante, como creme dental, creme para a pele e medicações.
