Queijo: 20 de janeiro é o dia mundial dessa iguaria
Tradicional produtor desse alimento, Minas Gerais se destaca pela tradição e pela qualidade Minas Gerais têm motivos de sobra para…
Minas Gerais quer resgatar cultivo de marmelo
Fruta é utilizada principalmente na produção de marmelada Importante atividade agrícola em Minas Gerais, nas décadas de 1960 e 1970,…
Mercado plant-based aguarda regulamentação
Empresas precisam adequar-se às normas desse segmento que está em ascensão A procura pela alimentação à base de vegetais está…
Milhos se destacam pela resistência à estiagem
Variedades têm certificação orgânica do Mapa e são adequadas à produção familiar Três milhos variedades de polinização aberta (VPA), e…
Cartilha enfoca a cadeia produtiva de mel e derivados
Informações sobre qualidade, benefícios e procedência dos produtos apícolas estão disponíveis na publicação Lançada pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e…
SP isenta leite pasteurizado de ICMS
Conforme decreto, a medida está valendo desde o dia 1º deste ano O governo de São Paulo estendeu, por tempo…
Pimenta rosa é base de bebidas artesanais
Especiaria tem sido utilizada na produção de cachaça e cerveja A família Campos, de Barra do Riacho, zona industrial de…
Requeijão moreno de Porteirinha é campeão em sabor
Produto foi medalha de ouro no concurso internacional de queijo, realizado em Araxá O requeijão moreno produzido em Porteirinha, no…
Embrapa abre chamada pública para parceiras do AgNest
Farm lab de inovação busca startups de tecnologia da informação e telecomunicação e indústria agropecuária Dia 20 de dezembro, a…
Café solúvel tem nova classificação
Estudo do Ital e Abics unifica critérios de análise sensorial e categoriza o produto pelos seus atributos A partir da…