Carne crua pode fazer mal ao seu cachorro, alerta estudo
A carne crua, que continua sendo usada como base da alimentação de cães, aumenta o risco de contaminação por bactérias,…
Amido de mandioca se transforma em copinhos e plásticos biodegradáveis
No Brasil, empresas e pesquisadores desenvolvem bioplásticos, a partir da mandioca, que se degradam naturalmente se transformando em terra vegetal.…
Arroz do litoral gaúcho: a primeira Denominação de Origem do Brasil
A partir da década de 70, o arroz produzido em 12 municípios do Rio Grande do Sul começou a ser…
Startup desenvolve probióticos para nutrição de gado leiteiro
Presentes na dieta humana em produtos como iogurtes, queijos e leite fermentado, os probióticos também têm sido usados como suplemento…
Planta do Cerrado pode ajudar no tratamento da candidíase
Pesquisadores do Brasil e da Espanha conseguem isolar compostos presentes no sansão-do-campo (Mimosa caesalpiniifolia) – planta do Cerrado também conhecida…
Como manter a produtividade na pecuária leiteira orgânica
Maior desafio da produção orgânica de leite é substituir os métodos convencionais, mantendo a produtividade das fazendas. Para converter solos…
São Tiago: cidade de Minas Gerais conhecida como a ‘terra do biscoito’
A confecção do biscoito artesanal no município mineiro de São Tiago ocorre desde o século 19 e, até hoje, essa…
Silvicultura de espécies nativas traz retornos econômicos e ambientais
Estudo afirma que o Brasil precisa investir em pesquisa e desenvolvimento de suas espécies de árvores nativas para alavancar a…
Frutas com proteínas similares às do látex podem causar alergia
Pessoas alérgicas ao látex da borracha podem desenvolver distúrbios alimentares semelhantes ao consumirem algumas frutas, que contenham a “cisteína protease”,…
Áreas agrícolas alteram a dieta e se tornam habitat de animais mamíferos
Antes consideradas inóspitas, áreas agrícolas se tornaram a nova “casa” de animais mamíferos, como a jaguatirica (foto), onde podem encontrar…