Feijoada light de carne caprina
A feijoada light de carne caprina defumada, desenvolvida pela Embrapa Meio Norte, foi uma das atrações XIV PECNORDESTE – Seminário…
Avaliação e rendimento de carcaça de capivaras
Além da carne, a gordura é subproduto utilizado na indústria farmacêutica e de cosméticos – Foto: Sylvia Wachsner Entre as…
Abate clandestino. Até quando?
Noventa por cento dos abates de ovinos são feitos sem fiscalização sanitária. Esse número não está em nenhuma estatística oficial.…