O projeto chama atenção para um movimento crescente dentro do agronegócio: tornar visível o trabalho de quem produz. Na imagem, uma cultivar de cevada cervejeira (Foto: Paulo Kurtz/Embrapa)
Mais do que uma bebida presente em encontros e celebrações, a cerveja começa muito antes de chegar ao copo. Antes do brinde, há o trabalho no campo, o manejo da lavoura, o cooperativismo e o esforço de famílias que fazem da produção de cevada sua principal atividade.
É justamente esse percurso que ganha destaque no projeto “Mestres da Cevada”, iniciativa desenvolvida pela Ihara em parceria com a Maltaria Campo Gerais e as cooperativas Agrária, Bom Jesus, Capal, Castrolanda e Frísia.
A proposta é colocar em evidência os pequenos e médios produtores cooperados responsáveis pelo cultivo da matéria-prima que dá origem à bebida.
A ação acompanha a trajetória de cinco famílias produtoras ligadas às cooperativas participantes, mostrando desafios, rotina e o papel estratégico que exercem dentro da cadeia produtiva da cevada.
O projeto se materializa em uma edição especial de cervejas que, mais do que um item simbólico, funciona como ponte entre o campo e o consumidor final.
Contato do consumidor final com o produtor
Cada embalagem representa uma cooperativa e traz um QR Code que direciona o público para episódios em vídeo sobre a história de cada família e de sua respectiva cooperativa.
A ideia é transformar cada lata em um convite para conhecer quem está por trás da produção, revelando o caminho que a cevada percorre até se transformar em cerveja.
As bebidas não serão comercializadas. Segundo os idealizadores, o objetivo é celebrar a integração entre cooperativas, cooperados, maltaria e indústria, além de valorizar o trabalho de quem produz grãos selecionados que garantem qualidade ao malte.
Além da edição especial, o projeto também inclui uma websérie que apresenta o cotidiano dessas famílias e reforça a importância da agricultura e do cooperativismo na produção de cevada de qualidade. Os episódios já estão disponíveis no site e no canal da empresa no YouTube, com divulgação prevista ao longo de 2026.
Segundo o especialista em comunicação Cristiano Santana, o conceito central da iniciativa parte da frase “Todo brinde começa no campo”, buscando ressignificar a relação entre o consumo urbano e a produção rural.
“A ideia é evidenciar o protagonismo de quem está na origem de uma das bebidas mais apreciadas do mundo. Ao unir storytelling, inovação e valorização da origem, a iniciativa se conecta a um movimento cada vez mais forte no agronegócio: dar visibilidade às pessoas por trás da produção”, ressalta.
“Mais do que uma celebração, o projeto lança luz sobre o trabalho dos agricultores, mostrando que, em cada gole, existe o envolvimento de famílias, tecnologia e inovação, elementos que transformam a cevada em algo que vai além do cultivo, tornando-se um verdadeiro legado”, completa.
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Aumento da produção de cevada no Brasil
A iniciativa também dialoga com um cenário de crescimento da cultura no Brasil. Atualmente, o país possui cerca de 90 mil hectares destinados ao cultivo de cevada, com produtividade média de 4.600 quilos por hectare.
O Paraná aparece como uma das principais regiões produtoras, respondendo por aproximadamente 35% da produção nacional de malte.
Nesse contexto, o fortalecimento da cadeia depende não apenas da valorização dos produtores, mas também do acesso a tecnologias capazes de enfrentar os desafios da lavoura, como doenças, pragas e plantas daninhas.
“Nós não medimos esforços para levar aos produtores de cevada soluções cada vez mais inovadoras e eficientes em proteção de cultivos”, complementa Cristiano, reforçando o compromisso com quem está na base dessa cadeia.
Fonte: Ihara
