Fato inédito no País, consumo nacional de ovos in natura e processados chega à média de 230 unidades por pessoa em 2019, o que demonstra o aumento da confiança em torno do valor nutricional desse alimento à mesa
Considerando todos os produtos, entre in natura e processados, os embarques de ovos do País somaram 821 toneladas em janeiro, um volume 48% inferior às 1.579 toneladas embarcadas no mesmo período do ano passado, segundo informações da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Em receita, o saldo das exportações totalizou US$ 863 mil, quase 50% a menos que o obtido no primeiro mês do ano passado.
Diretor-executivo da ABPA, Ricardo Santin afirma que essa queda nas exportações de ovos é decorrente da alta na demanda interna, impulsionada pelo aumento da confiança em torno do valor nutricional desse alimento à mesa, além das sazonalidades do mercado internacional.
“O mercado interno tem absorvido praticamente toda a produção” de ovos, diz o diretor-executivo da ABPA, Ricardo Santin. Foto: Divulgação
“O mercado interno tem absorvido praticamente toda a produção. É um fato histórico para o País, pois o Brasil alcançou a média mundial de 230 unidades consumidas por pessoa em 2019, demonstrando confiar na proteína do ovo, uma alternativa saudável para a boa alimentação”, analisa o executivo.
Dentre os principais destinos, o bloco dos Emirados Árabes se destacou com a compra de 602 toneladas em janeiro e um saldo de US$ 621 mil. Outros destinos da Ásia, como Barein e Arábia Saudita contribuíram para as vendas no período.
Mercado
A produção de ovos fechou 2019 com algo em torno de 49 bilhões de unidades produzidas, o que representa uma elevação de 10% em relação às 44,48 bilhões do ano anterior.
Por meio de suas marcas setoriais, a ABPA promove ações especiais em mercados-alvo e divulga os diferenciais dos produtos avícolas e suinícolas do Brasil – como a qualidade, o status sanitário e a sustentabilidade da produção – e fomenta novos negócios para a cadeia exportadora de ovos e de carne de frangos e de suínos.
Sob a tutela da ABPA, em parceria com a Apex-Brasil, está a gestão das três marcas setoriais das exportações brasileiras de aves, ovos e suínos: Brazilian Chicken, Brazilian Egg e Brazilian Pork. Para mais informações, acesse http://abpa-br.org.
