Famosa rede de fast-food lança hambúrguer vegetal no Brasil
Hambúrguer vegetal grelhado no fogo como churrasco, com sabor, cheiro e textura de carne, além de ter 20% menos calorias,…
Feno: um mercado promissor no mundo e pouco explorado no Brasil
Mesmo sendo um país agrícola de extensão continental, o Brasil investe pouco na produção e comercialização de alfafa, principal tipo…
Do laboratório para a terra: biofertilizantes são aliados da agricultura sustentável
De olho na produção agrícola com menor custo e mais sustentável para o produtor rural e para o meio ambiente,…
Matéria-prima barata e biodegradável pode combater mosquito da dengue
Amido de milho e óleo de tomilho são usados em pesquisas da Universidade Estadual de Campinas que visam ao combate…
Nada se perde, tudo se aproveita
A variedade de uva não interfere nos resultados para obtenção de produtos funcionais de alta qualidade. Foto: Ascom-Ministério da Agricultura…
Sistema StarkSat: raio-x da lavoura em um piscar de olhos
Serviço Agro-Sense é ‘à prova de nuvem’, um dos principais problemas em medições por satélite em fazendas Empresa do Grupo…
Alimentos funcionais com identidade nacional
Microrganismo usado em queijo de leite de cabra tem ação anti-inflamatória A bactéria Lactobacillus rhamnosus EM 1107, empregada na produção…
Ação de tocar as plantas pode trazer novos horizontes para culturas agrícolas
As plantas são bem sensíveis ao toque – seja humano, de animais ou de outros agentes – e isso pode…
Nanocelulose vegetal é usada em tratamento de queimaduras
Por meio da nanotecnologia, cientistas brasileiros utilizam celulose branqueada – polímero natural presente em maior volume nas indústrias de papel…
Azeite de abacate: novidade gostosa e nutritiva que veio para ficar
Extraído da fruta do abacateiro, novo azeite é bem fino, semelhante ao de oliva e recolhido a partir de um…