Sistema da CNA permite a certificação de toda cadeia produtiva de carne bovina, da origem do animal ao consumidor. Foto: Divulgação
Ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Tereza Cristina acaba de conhecer como funciona o Agri Trace Rastreabilidade Animal, sistema desenvolvido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) que permite a certificação de toda a cadeia produtiva de carne bovina, da origem do animal até o produto final para o consumidor, agregando valor ao rebanho dos pecuaristas que integram programas de certificação.
Na apresentação, ela destacou a importância de um sistema de rastreabilidade eficiente para o país. “É muito vantajoso ter um sistema onde você tem condições, principalmente nos Estados da Amazônia, de rastrear o rebanho todo e falar: ‘Desse Estado, você pode comprar carne, porque o Ministério, a Federação e o Estado assinam embaixo, porque todo o rebanho está rastreado”, diz Tereza Cristina sugerindo que o sistema seja testado em todos os Estados.
Coordenador de Protocolos de Rastreabilidade do Instituto CNA, Paulo Costa, explicou que “o Agri Trace Rastreabilidade Animal gera transparência resultando em maior confiança entre os parceiros comerciais, oferecendo informações fundamentais para os compradores de qualquer lugar do mundo”.
Paulo Costa, do Instituto CNA, apresenta o Agri Trace Rastreabilidade Animal para a ministra da Agricultura, Tereza Cristina, na sede da Confederação. Foto: Wenderson Araujo/Trilux
De acordo com a CNA Brasil, 12 protocolos de certificação de carnes bovinas estão disponíveis para adesão, o que proporciona aos pecuaristas o pagamento diferenciado no valor da arroba pelos frigoríficos nas carcaças certificadas. Mais de 8,5 mil produtores já estão cadastrados no Agri Trace Rastreabilidade Animal.
Participaram da reunião o secretário de Defesa Agropecuária do Mapa, José Guilherme Leal, e o vice-presidente da CNA, Mário Borba.
Conheça o Agri Trace
De acordo com a CNA Brasil, o Agri Trace agrega valor ao rebanho dos pecuaristas participantes, por meio de Programas de Certificação de Carnes, conferindo a acreditação dos processos, dando transparência a toda cadeia produtiva da carne desde a origem do animal na fazenda até a mesa do consumidor.
Fontes: Ministério da Agricultura e CNA Brasil
