Pesquisa & Inovação

Os novos alimentos

Foto: Depositphotos Biotecnologia ajudará a desenvolver novos alimentos no Brasil e no mundo para os próximos anos, como uma das soluções para o combate à fome e à desnutrição, podendo garantir a segurança alimentar da população Cell-based, plant-based, carne de laboratório – ou carne limpa –, além de…

A hora e a vez da biotecnologia no agro

Foto: Depositphotos Na agricultura, a junção da biologia com a tecnologia leva à compreensão das relações entre solos, plantas, clima e demais variáveis que impactam a produção de alimentos no Brasil e no mundo Utilizar seres vivos ou parte deles para o desenvolvimento de experimentos científicos e produtos…

Planta do Cerrado pode ajudar no tratamento da candidíase

Pesquisadores do Brasil e da Espanha conseguem isolar compostos presentes no sansão-do-campo (Mimosa caesalpiniifolia) – planta do Cerrado também conhecida como cerca-viva –, que combatem duas espécies de Candida, fungo que provoca a doença em humanos Os fungos do gênero Candida causam uma doença bastante comum em humanos,…